Theïne vrije Thee
Nieuw!
Nieuw!
Nieuw!
Nieuw!
Bij het decafeïneren van theeblaadjes wordt gebruik gemaakt van de CO2-methode. Deze methode maakt gebruik van koolstofdioxide in hyperkritische toestand. Dat betekent dat het zich op de rand van vloeistof naar gastoestand bevindt. De CO2-methode heeft het grote voordeel dat er geen (giftige) oplosmiddelen aan te pas komen. Verder is deze procedure zeer milieuvriendelijk. De reststof cafeïne gaat naar de farmaceutische- en voedingsindustrie. Door het gebruik van deze methode is er weinig smaakverlies en er blijft geen CO2 achter.