Noten en Notenmelanges

Per pagina
Volgorde

Alle 20 resultaten

Amandelen ongezouten

per 200 gram Carmel suprême met vlies. Vitamine E in amandelen helpt het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Amandelen bevatten grote hoeveelheden magnesium, fosfor en kalium. Het metabolisme, de tanden en botten hebben hier baat ...
3.95 Incl. BTW

Amandelen ongezouten

per 200 gram Californië zonder vlies. Witte amandelen bevatten dezelfde eigenschappen als bruine amandelen. Het verschil is dat de witte amandel kort is geblancheerd om het vliesje kwijt te raken en daardoor een stuk zachter van ...
4.49 Incl. BTW

Cashewnoten gebrand ongezouten

per 150 gram Cashewnoten zitten vol ijzer, magnesium, kalium, fosfor, zink en selenium. Deze mineralen zijn goed voor de rode bloedcel functie, botten, tanden, het metabolisme en vooral zink en selenium hebben een anti oxidatieve werking. ...
3.95 Incl. BTW

Haarlems Gezond

per 250 gram Een heerlijke mix van ongebrande cashewnoten, gedroogde aardbeien, cranberry's, Inca bessen, kersen, goji bessen, moerbeibessen en verse kokosstukjes.
4.95 Incl. BTW

Hazelnoten met vlies ongezouten

per 150 gram Hazelnoten zitten vol met eiwitten en zijn daarom geliefd bij sporters. Vitamine B6 en E houden je hart en bloedvaten gezond. De mineralen koper en ijzer stimuleren de vorming van rode bloedcellen. Hazelnoten ...
3.49 Incl. BTW

Hazelnoten zonder vlies ongezouten

per 150 gram Witte hazelnoten worden net als de witte amandelen kort geblancheerd om ze van hun velletje te ontdoen. Hierdoor zijn de witte hazelnoten zachter qua structuur en smaak. Witte hazelnoten zijn perfect om mee ...
3.95 Incl. BTW

Paranoten ongebrand ongezouten

per 200 gram Met twee paranoten per dag heb je al de dagelijkse behoefte binnen aan selenium. Paranoten bevatten de natuurlijke vorm van selenium die het best opgenomen kan worden in het lichaam. Selenium is een ...
5.95 Incl. BTW
Niet op voorraad
Snel bekijken

Pistache in de dop geroosterd gezouten

per 150 gram Pistachenoten bevatten de meeste fytonutriénten van alle noten. Deze stimuleren de verschillende klieren in het lichaam om stoffen te produceren die het lichaam op dat moment het hardst nodig heeft en 90% van ...
3.95 Incl. BTW

Walnoten gepeld ongezouten

per 150 gram Walnoten worden beschouwd als de gezondste noten. Ze hebben een positief effect op hart- en bloedvaten, verlagen het cholesterolgehalte, bevatten veel magnesium en worden daardoor ook wel 'hersenvoedsel' genoemd. Naast omega-3-vetten en vezels ...
3.95 Incl. BTW

In de plantkunde is een noot een enkelvoudige dopvrucht. Dopvruchten behoren tot de droge vruchten en hebben meestal één zaad waarvan de steenachtige of houtachtige omhulsel of een deel daarvan bij rijpheid zeer hard wordt. Voorbeelden van echte noten zijn de tamme kastanje, het beukennootje, de eikel en hazelnoot.
Echte noten worden onder andere geproduceerd door planten in de orde Fagales. Niet alle echte noten zijn eetbaar, zelfs tussen de ene eikel en de andere kan aanmerkelijk verschil zitten (bijvoorbeeld die van de Californische eik zijn te bitter om op te eten). De strikte definitie leidt er toe dat de walnoot, die behoort tot de orde Fagales en in het spraakgebruik als typische noot wordt gezien, toch geen echte noot is.
In de culinaire wereld is een noot een veel minder restrictieve categorie vruchten dan een noot in de plantkunde. De term wordt toegepast op vele zaden die geen echte noten zijn. Iedere grote, olieachtige vrucht met een pit in een al dan niet harde schaal en die in voedsel wordt gebruikt kan als noot worden beschouwd. Omdat noten over het algemeen een hoog oliegehalte hebben, zijn zij een hoogst gewaardeerde voedselbron en energiebron.
Voorbeelden van vruchten en zaden die als “noten” bekendstaan in de culinaire betekenis, maar dat niet zijn in de botanische betekenis:
Amandel (noot): het zaad van een steenvrucht.
Betelnoot: het zaad van een steenvrucht.
Cashewnoot: de kern van het zaad van de cashew.
Pistache is een zaad omdat het omhulsel is niet enkelvoudig is.
Kokosnoot: een steenvrucht
Macadamia: het zaad van een kokervrucht.
Paranoot: het zaad van de Bertholletia excelsa.
Pecannoot: een zaad
Pinda: een peulvrucht
Walnoot: een steenvrucht. Geen noot: het omhulsel is niet enkelvoudig.