Cacao poeder raw, voor de lekkerste chocolademelk!

3.95 Incl. BTW

per 200 gram

Iedereen herinnert zich wel de hete mokken warme chocolademelk van vroeger: een grote beker met warme choco, een dikke laag slagroom bestrooit met een fijn laagje cacao poeder.

Tegenwoordig worden er mokken kant en klare chocolademelk-dranken opgewarmd in de magnetron, of nog erger, er wordt een warme drank gemaakt van wat instant kant en klaar chocoladepoeder. Maar gezond is anders en echte ” warme choco” smaakt in onze beleving toch het lekkerst!

De bereiding voor warme chocolademelk:

½ tot 1 eetlepel suiker (afhankelijk van hoe zoet je houdt)
2 flinke theelepels cacao
200 ml melk

  • Roer de suiker en cacao in een kommetje goed door elkaar.
  • Giet er een klein scheutje koude melk bij, roer dit goed door elkaar zodat je een papje krijgt.
  • Zet een pannetje met de rest van de melk op het vuur. Roer steeds met de garde, zodat de melk minder snel aankoekt. Let nu goed op: wanneer de melk omhoog wil komen zet je meteen het vuur uit.
  • Roer nu het papje door de melk en schenk dit in twee bekers. Je warme chocolademelk is klaar: genieten maar!

De bereiding voor koude chocolademelk:

½ tot 1 eetlepel suiker (afhankelijk van hoe zoet je houdt)
2 flinke theelepels cacao
200 ml melk

  • Meng de suiker met de cacao in een beker. Voeg een klein scheutje water toe en roer goed door tot je een egaal donkerbruin papje hebt.
  • Schenk de melk erbij en roer goed door tot je een heerlijke chocolademelk hebt.
Categorieën: ,